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関西よつ葉連絡会
野菜作り教室

2019年10月22日 田んぼ

  1. 稲刈の2日後の田んぼです
  2. 刈った稲は一部「掛け干し」に
  3. 通常、米は収穫後、籾のまま乾燥機で乾燥させます
  4. 天日で干す掛け干し米は、太陽の恵みをたっぷりと蓄えて、
    米粒にうま味がいき渡ります
  5. 早く、美味しい「お米」にな~れ
  6. 帰り道、あっ!遠くに見えるのは能勢農場の杉田さん
  7. 稲ワラ回収した田んぼに農場の堆肥を散布中でした

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