〈2021年1月号（No.117) -8〉

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  （その72）　ワクチンよりも具だくさんのみそ汁
  
  

  
  アメリカのファイザー社とドイツのビオンテック社が新型コロナウイルス用のワクチンを開発し、イギリスでまず高齢者から接種が始まりました。あくまでも「緊急使用」という特別枠の審査を通過したものです。朝日新聞は、そのイギリスのＩＴコンサルタントのジテシュさんの「承認があまりに早く、適切に審査したとは思えない。長期的な影響も分からず、70代の両親には接種を勧めない」というコメントを紹介していますが、その通りだと思います。
  
  そもそもこれほど短期間に開発できたのは、両社が「ＲＮＡワクチン」という新しいタイプのものを選んだからです。新型コロナウイルスが持っている遺伝子（ＲＮＡ）を合成して（これは現在のバイオテクノロジーを使えば簡単にできる）、人工の膜で包んだものです。ただしどちらもこわれやすいようで、－70℃とか－20℃で保管する必要があります。問題は初めてのタイプですから、有効性も危険性も「初めて」経験することになります。しかも「緊急使用」のため治験者の数も少なく、治験の期間も短いという問題もあります。結局のところぶっつけ本番のようなものです。
  
  ただし、イギリス政府が急ぐ理由はよくわかります。非常に食生活が貧しく、じゃが芋と魚のフライでは免疫力を高めようがありません。
  
  少し前になりますが、発酵学の専門家の小泉武夫さんがＮＨＫの「ラジオ深夜便」に出演して「アジアは発酵食品が豊富で、このことが感染者の違いにあらわれていると思う。隣の韓国ではキムチを食べることを推奨しています。ただし、アジアでもインドやイランは別です」と語っていました。「この点に注目している専門家は残念ながら私しかいません」とも。
  
  毎朝具だくさんのみそ汁（厚削りだし使用）を作って食べ続けている身としては、我が意を得たりと思いました。もう何年もの間、カゼをひいたことがありません。カゼの原因はほとんどが旧型のコロナウイルスです。コロナウイルス禍の直前の１月か２月にやさい村で、インフルエンザが蔓延しました。小さい子どもさんからウイルスをもらったお父さんが職場にもちこんだようですが、潰瘍性大腸炎の治療の関係でインフルエンザワクチンを接種した人と、がんを患ってから食生活を改善してヨーグルトを食べている人と、そしてこちらは大丈夫でした。
  

• 晴耕雨筆 野良だより 夢だより①

  一日にして成らず
  
  北摂協同農場　成田 周平
  
  大阪の最北端に位置する能勢町。里山が広がり豊かな生物多様性を育んでいる町と言えば聞こえはいいが、人口１万人弱、地方が抱える問題を全て網羅しているのではないかと思う典型的な田舎町である。消滅可能性都市とも言われている。今のところ、自然豊かな里山や生物多様性を活かしきれていないというのが現状だと思う。
  
  2010年からそんな町に私は移住し農業を営んでいる。移住して改めて思うことは能勢町に移住してよかった、農業を選んでよかったということ。人口が少ない町だからこそ全ての問題が身近に感じられるのである。
  
  大阪市内で20代を過ごしていたが、例えば選挙の際、真剣に考えて投票していたとは正直言えない。しかし昨年能勢町長選挙が行われた時、候補者と対話したり、農業仲間と意見交換を行うなど、積極的に情報を集め一票を投じた。小さな町だからこそ自分の１票がダイレクトに生活や仕事に関わるからである。
  
  この10年で〝キャッシュレス決済〟という言葉もニュースなどでよく聞くようになったが、町内の最寄りのガソリンスタンドや商店ではいまだに現金払いのみと言った状況。一度〝何とかペイ〟で支払ってみたいものである（笑）。
  
  ただ、私は能勢町の未来を悲観ばかりするのではなく大きな期待をしている。それは新規就農者の存在である。
  
  私が移住した2010年、新規就農者は数名程度だった。しかし2021年現在、私の把握している限りで30名を超えている。しかも20代から40代までの町内で言うと若者扱いされる年代の人たちである。手前味噌になるが、私を含む新規就農者たちは能勢町の至る所で良い刺激を与えていると思っている。
  
  新型コロナウイルス感染拡大により日常生活も大きく変化し、これをきっかけに田舎に移住しよう、田舎で農業をしようと思う人も出てくるかもしれない。私の夢は〝消滅可能性都市〟と言われる能勢町が〝新規就農者の町〟と言われることである。さらに欲を言えば〝有機農業の町〟と言われることである。
  
  この夢を叶えることは簡単ではないが、能勢町はそれができる町だと私は信じている。〝有機農業の町、能勢は１日して成らず〟と言われる日が来ることを夢見て、今年も精一杯農業と向き合おうと思う。
  

• 編集委員からの一言

  81歳の父の元気に満ちあふれ颯爽とした姿を久々に見た。それは、娘、孫、ひ孫と四世代で生家や祖父母の家を残している長崎に帰郷した時のこと。
  
  私が生まれ育った町は、山の斜面を切り拓いて家が建てられており、車も入れない狭い坂と階段を対州馬が資材などを載せて運んでいたような町。そんな町を、マンションの２階ですらしんどそうに上がっている父が果たして歩けるのだろうかという心配の中、「雨漏りしとるけん屋根の修理ばする！」「落ちたらどうすっとね。私がする！」「よか、大丈夫！」と長崎弁が飛び交う中、３歳のひ孫が、「みんな喧嘩しないで～」と一喝！
  
  言い出したら聞かない父。しかし、〝心配無用〟と言わんばかりの父は、作業着に着替え、坂道と階段を何度も何度も行き来し、テキパキと作業をし始めた。驚きでした。父の姿に感動。
  
  そして、大阪に戻ってきたある日のこと。家から５分くらいの場所にひ孫のお迎えを依頼。父からの返答は、「歩けんから、自転車貸してくれ」と。あの長崎の父は何処へ…。目標を持った人から湧き上がるパワー！　恐るべし！
  

  （事務局・荒岩美也子）

• INFORMATION

  
  

  今年も『よつばつうしん』をよろしくお願いします

  
  
  2011年4月（東日本大震災と福島原発事故の翌月）に創刊した本紙は、今年で10周年を迎えることになります。そして今年は、1～3面でお伝えしたように連絡会事務局が世代交代することに伴い、本紙編集体制も一新されます。収束の見えない新型コロナや迫る気候危機など、よつ葉の事業と運動にとっても大きな課題が山積する中で、次の世代による新たな船出となる本紙に、これまで以上のお力添えをよろしくお願いいたします。
  
  

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