〈2020年　第121便-3・4　（2020.4.1）〉

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  牧柵をなぎ倒す鹿＆イノシシ

  
  
  丹波市に移動してから5年が経ちます。昨年の秋から現在に至るまで、これほど温かい日々を過ごしたのは、初めての経験で、今期の我が家のコタツは、出番を迎えることはないでしょう。日々の暮らしでは、隙間風の多い我が家にとっては、例年になく、快適に過ごすことができました。
  
  一方で、少しずつ畑から収穫して食べていた白菜やダイコンのトウ立ちが、あまりにも早く、半分くらいは食べきれずに土に戻しました。昨年11月に植えた玉ねぎの苗も、普段より肥料を減らしたのですが、成長も早く、また、葉がグリーン、グリーンとしています。昨年は結球の具合もよく、美しい玉ねぎを収穫できたのですが、白菜やダイコンと同様にトウ立ちが心配です。
  
  カメムシも元気で、越冬したものが、そこら中にいます。雑草も1カ月前倒しぐらいの勢いです。電気牧柵の電線に雑草が当たるとそこから放電してしまい、通電されていない電線に慣れた鹿やイノシシは、牧柵をなぎ倒していくので、草刈りも前倒しで始めました。本当に大変なことだらけです。ただ、異常気象を嘆いていてもしかたないですし、よく分かりませんが、これまでの栽培方法では、対応できない場面も増えるかもしれません。さまざまな環境の変化や悪条件ともお付き合いしながら、営農を続ける経験や技術を積みあげて、営農を継続できる力をつかみ取るしかありません。収支を合わせるための栽培面積が足りず、無謀にも、2毛作を強行してきましたが、世羅町で失敗し、丹波市に移動後の5年間、さらにもがきましたが、単作へ変更を不本意ではありますが、徹底する時期となりました。
  
  また、昨年に、圃場管理がままならず、近隣農家の皆さんに迷惑をかけ続けていた隣町の約2.5haの農地をお返ししました。現在は丹波市春日町の古河集落の6.5haのみとなり、少し時間や、精神的にも楽になりました。営農者としてだけではなく、古河集落の一員として、今後も発生するであろう耕作放棄地の発生防止のためや、農場としても、活気ある集落の発展のお手伝いができるように、元気に暮らしていきます。大豆の収穫後、農場の堆肥を随時散布してもらい、大麦の播種を行いました。
  
  その後、小麦の播種に向けて頑張ったのですが、圃場条件が悪く、播種の限界を超えたため断念しました。あまりにも悔しすぎるのですが、だからこそ、目先ではなく、2年後や3年後も、キチンと種を蒔きキチンと収穫することができるように、頑張らなければ、抜け出せないので、基本にかえり、精進します。

  （丹波協同農場　近藤　亘）

  
  

  
  「ほら、ここにもカメムシ」

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  春の味覚を楽しみましょう

  
  ここ能勢では、今年の冬は一度も根雪になることなく春を迎えました。暖冬のおかげで地場野菜の農家さん全体的に冬野菜の出荷が多かったというのは他でも聞かれたかもしれません。とてもありがたい反面、一体どんな気候の一年になることやらと、今から戦々恐々としています。
  
  ３月に入り気温が上がってくると、去年の冬前に畑に植え付けた玉葱、エンドウなどがグングン成長を始めます。いやぁ、でもうちの畑は成長が早すぎるなぁ。地場の玉葱などはカタログに掲載する期間が短く、そこに成長をピタンコ合わせんといかんのですが、規格外に巨大化して量があふれてしまった去年の苦い経験が思い出されます。それにもうこれ以上雨はいらんよ～。春夏出荷の野菜の植え付けをどんどんせんといかん時期なのに、いつまでも畑を耕されんと農家さんたちは嘆いてます。気温がジェットコースターのように上下するもんで、野菜の苗を育てるのもめちゃ難しいですわ。彼らすぐ徒長されますんでね。
  
  そんなこんなでも春は２月のフキノトウや梅から始まり、いろんな芽吹きに気分がポカポカします。これを読んでもらってる頃はワラビ、筍の収穫も忙しくなってきているでしょう。春の味覚を楽しみましょうね。

  （北摂協同農場 柳本 純枝）

  
  
  
  

  晴紀君の稲作日記①
  昨年の教訓生かし水稲栽培スタート！

  
  
  今年で４年目になる水稲栽培が、いよいよスタートします！　北摂協同農場で栽培しているお米は、「祭り晴」という晩生の品種です。圃場面積は約４反。昨年は、元肥に能勢農場の牛ふん堆肥を使い、除草剤を１回だけ使用した圃場と、除草剤を使わない圃場を半々でやりました。
  
  水稲栽培は、まず種籾を塩水選して、約60℃のお湯に10分ほど浸して消毒する「温湯種子消毒」から始まります。その後、冷水で種籾の温度を下げ、乾かさずに、浸種して、催芽させ、育苗箱に播種します。
  
  例年、播種に使う床土は市販の水稲培土だけでやっていましたが、去年は初めて燻炭と培土を半々にブレンドさせるやり方を行いました。持った感じ、すごく軽いので持ち運びが楽！でした。
  
  播種した後、育苗機で発芽させて、水を張った状態の「プール育苗」という手法で田植えまで育てているのですが、昨年は、毎年使っている育苗シートが劣化していてなかなか水が溜まりにくかったのと、設置場所に微妙な高低差があって、均等に水が行き渡らなかったという失敗をしてしまいました。この経験をふまえ今年は、新品のビニールを使用し、育苗スペースの手入れを行い、できるだけ水平になるように、冬の農閑期に手直しをしました。
  
  ３月に入ってからも天候が悪い日が多く、水溜まりができて、圃場にも入れず、耕起ができないので、田んぼも畑もなかなか手をつけられません。約２反（棚田になっている７畝の圃場３枚）の圃場に関しては、水はけがすごく悪いのが難点です。沼のようなところもあり、溝を切っているのですが、雨が降るたびにじゅるくなっていく最悪の状態です。
  
  シーズンになると、田植え機やコンバインなどでの機械作業ばかりになるので、タイヤがはまらないように、できるだけ水はけを良くしたいというのが現状です。
  
  今年は昨年と同じ圃場で栽培を行い、うち１枚だけ田植え～稲刈りまでをイベントとして行う予定です。収量ＵＰを目指して、今年も米作り気合いＭＡＸで頑張ります!!
  

  （北摂協同農場　寺本晴紀）

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  お世話になりました！

  
  北摂協同農場　安田　翔
  
  北摂協同農場の安田です。私は現在、農場の仕事と並行して４月からの独立・新規就農に向けて準備を進めているところです。
  
  農地については１町６反ほど借りることができたため、稲作を１町３反ほどにし、残りは豆類と野菜の栽培を行う予定です。
  
  先日、引っ越し先である能勢町山田の全体集会にも参加させてもらいました。田舎の集落に移住した人はよそ者扱いされて…、なんて話を何回か聞いたことがあったので、不安もありましたが、若かったことや農業をやるということもあり、皆さん歓迎してくれてホッとしました。
  
  「いや～、何年後かはおれの田んぼも頼むわ」なんて言ってくる人の多いこと。若手が少ない山田地区で数年後、私の耕作面積はいくらになるのでしょうか（笑）
  
  話は変わりますが、私は４月から、新規就農と並行して９LDKの広い古民家の一部を活用して、民泊型のゲストハウスを開業する予定です。もともとゲストハウスに興味があったこともありますが、能勢町には気軽に（安く）宿泊できる施設が少ないのです。農薬や化学肥料に頼らない持続可能な農業を身近に感じてもらいたいという想いから開業することにいたしました。
  
  シンプルな部屋ではありますが、全室（３部屋）個室です。また、CS60や酵素水「ＺＥＲＯ」など、農業だけでなく健康や免疫力向上にも寄与するアイテムや情報も取り揃えています。能勢にお越しの際は、ぜひ「安田ふぁーむ」までお気軽にお立ち寄りください！（www.yasudafarm.net）以上、宣伝でした（笑）
  
  まとめ？ですが、昨年４月に入社し、あっという間の１年間でした。入社前によつ葉グループの説明を聞いて、その理念にとても共感した記憶があります。
  
  夏場は、時には大変な作業もありましたが、農業に没頭できる環境がとても新鮮で楽しかったです。これからも急がず焦らず、ぼちぼちと農業と宿を営んでいきます。短い期間でしたがありがとうございました。そして、今後ともよろしくお願いします。　　　
  　　
  
  
  

  
  春の到来

  
  ３月の中旬になるというのに、能勢の山々に雪が降り、白い山肌になっています。今年は、２月中旬まで晴れ間の多い暖冬の日々が続き、越冬していた農産物は、いつもより早いペースで育っていました。
  
  この調子で春が来るのかと思っていましたが、２月中旬以降は、ぐずついた天気のせいで、畑が乾く日がない状態となりました。本格的な春が来る前に早めに葉物の播種や定植を終わらせたいと思っているのに、この天気ではままなりません。思いどおりにいかないイライラが募り、うっとうしい日々を過ごしております。
  
  毎年春先は、このような天気になったと思いますが、ここに３年の異常気象の経験は、この気持ちをより強くさせます。春の到来とともにくるこの鬱陶しさの中で、今年は「農業をなりわいとしたい」と言う息子と、どうしたら小農（小規模農家）が農業で暮らしていけるのかを問い、実践するかを考えなければなりません。
  
  特化できる野菜をウリに
  
  
  長い目で見れば、やはり土作りと畑周りの環境の整備でしょうか。畑の肥料成分を絶やさないために肥えた土にしていくこと。水はけの良い畑にするために溝の整備、雑草、害虫、獣害に対して適切な対応をすること。これらを不断に丁寧にやることが必要だと思っています。
  
  このことを踏まえて、家庭で頻繁に使う野菜と業務で使う方が多い野菜を作り分けながら、少量多品目の野菜を作っていこうと思っています。
  
  ただこれだけでは生き残れないので、特化することができる野菜を探し出し、それを売りとして農園の特徴を出していきたいと思っています。ただしこの特化した野菜を見出すには試行錯誤を覚悟しなければ簡単には出てこないと思っています。
  
  こんなことを考えながら今年は農業をやっていくつもりです。体力が落ちてきているのでそろそろ年貢の納め時なのですがなかなか休ませてくれないようです。　　　　
  

  （ハッピー伊藤農園　伊藤　行裕）

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  コロナウイルス騒動と阪和産直センターお手伝い

  
  コロナウイルス患者が、日本国内で出始めたころからマスクが不足しはじめ、お店からマスクがなくなりました。日本で売られているマスクのほとんどは中国で製造されているのですが、中国国内で消費されたり、感染拡大阻止のために工場の製造ラインが止まったりしたためだと思われます。
  
  よつ葉のカタログやチラシは、３カ月前くらいから作り始めるので、市場価格の増減や不足する商品が出ていても即応できません。
  
  よつ葉の会員さんはカタログに出ているので、他の商品同様に届けてくれると期待し、マスクに普段の何倍もの注文がありました。結果は商品が一つも無く欠品となって、全く届けられない週がほとんどでした。
  
  トイレットペーパーの注文が殺到
  
  さらにトイレットペーパーやテッシュペーパーも不足し、よつ葉の注文にも殺到して不足する。負の連鎖が起き、普段からトイレットペーパーやティシュペーパーを注文している会員さんが、買えなくなりました。いつも注文頂いている会員さんには非常に申し訳なく思い、顔も合わせにくい気分です。
  
  ３月から小中高の学校が休校になり、学校給食もなくなりました。保育園や、高齢者・障害者のデイサービスは通常通り運営されていますが、高齢者や未就園児はコロナウイルス感染に弱いと疑問に思っています。また、不要不急の外出を控える流れになり、買い物に出る人も減り、その影響でよつ葉の注文が増えています。
  
  話が少し変わります。コロナウイルスの影響かもしれませんが、タウンページに「よつ葉のお試しセット」の広告を早くから載せている阪和産直センター（大阪南部の配達担当）から、「問い合わせが多くて大変なので応援に来てほしい」という要請がありました。能勢産直センターのスタッフは、堺市・和泉市・河内長野市などに行く機会がなく、道路も不案内ななか、ポータブルナビを頼りに、新規セットと入会説明に行きました。
  
  河内長野市を通るたびにPLの塔が出現し、また千早赤阪村の手前まで行き、山道を暗いなか迷いながらお客さんの家にたどり着くと、ほっとしました。慣れない中での応援でしたが、少しは役立てたと思います。
  

  （能勢産直センター　桑本佳和）

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