〈2018年　第114便-3・4　（2018.6.25）〉

• 

  

  　
  現在の起床時間は４時すぎです。顔を洗って身支度し、ご飯を食べる（必ず！）畑につくと肩からカゴを下げ、ハサミでチョキ・チョキ・チョキ。
  
  キヌサヤ、スナップエンドウ、実エンドウ、空豆の収穫をしています。一様に成っている豆を、端から順にとれるわけではありません。収穫はそれぞれの熟期を見極めて一鞘ずつ収穫します。葉っぱの陰に隠れていたり上のほうにあったり、下の方にあったり背伸びしたり、しゃがんだり。
  
  その豆たちは１袋約30前後入れて出荷します。当たり前ですが100袋出荷するためには３千回チョキ、チョキすることになります。４種類の豆だと出荷するには１万２千回のチョキ、チョキです。春になれば毎日です。１時間もすると頭が「ボー」っとしてきて、まだ未熟な豆を収穫したり、葉っぱを切ってみたり集中力が続きません！
  
  それでも、豆好きのこだわりは、朝どりです。朝に収穫された豆類は昼間や夕方に収穫されるものよりもはるかにおいしく！日持ちも良いのです。昼間は28℃になっても朝は10℃前後で肌寒いですが透き通ったさわやかな空気は、眠い目を覚ましてくれます。「今日も元気で頑張らせてもらいますう～！」と田んぼの後ろにそびえる山々に、そのむこうの空たちにいつも挨拶してチョキ・チョキに励んでいる春の季節です。
  
  春は北摂協同農場の株主総会の時期でもあります。昨年４月～翌３月までの営業内容と今期の活動内容報告など株主である農家の皆さんに報告をし、承認いただく会議です。
  
  出席くださった50数名の株主の農家さんは、よつ葉の地場野菜の生産者でもあり、株主総会後は、もはや、秋・冬の作付会議も行われる会議でした。まだ、春野菜が出ているところで夏野菜の出荷もこれからなのに、冬野菜の種まきのことを考え始めなければいけません！　朝ごはん作ったところで、夕食の段取りを考えるようなものですかね？？？
  
  ５月の末にはクラブ活動の一環として農業体験で交流を深めたいと箕面東高校の生徒が36名も能勢の畑にきてくれました。最初は前の子がカエルに驚いて「キャー」と言ったら、その後ろへと「キャー」・「キャーッ！」と伝言ゲームのように伝わり、最後の子は何の「キャー」かわからん状況の大騒ぎでした。時間とともに玉ねぎの収穫もスムーズになり１万本の玉ねぎ収穫を完了してくれました。毎年来てくれる川西中学の職場体験でも９名の生徒が５日間作業に励んでくれ、これまた１万本の玉ねぎ収穫、２千本のさつまいも定植も９名でやりとげてくれました。そんな、にぎやかで忙しい北摂協同農場の初夏はさらに激しく体力を奪う夏に向けての肩慣らしのようなもの。夏に備えて体力づくり。食べるぞ～っ!!!

  
  

  （北摂協同農場　安原 貴美代）

  
  
  

• 

  

  
  玄関の扉を空け放しておくと、チャンスとばかりに燕（つばめ）が家内に突入してきます。まず、つがいのどちらかが、侵入し、営巣できそうな柱などを物色し、決めると鳴いてパートナーに合図します。３日ぐらいで垂直な柱や壁に巣を作ります。これまで、燕は縁起の良い者として、農家の納屋や倉庫に巣を作ることは歓迎されてきました。ところが近年は、フンが喘息やアレルギーの原因となると言われ、また、その掃除も大変なため、嫌われ者になっているようです。
  
  農場は、梅雨入り前に何とか、大麦の収穫が終わりました。畑の中の雑草は以前に比べると少し多くなりましたが、まずまずの収穫量であり、倒伏などもなく、刈取りも適期に行えたため、品質も悪くはないと思います。
  
  そんな中、刈取り初日に、よつばのパン屋さんであるパラダイス& ランチの高木さんと、村松さんが、会員さん( ３家族、総勢10名) と共に小麦畑の見学と農作業のお手伝いのために来場されました。みんなでポップコーン畑の草引きと玉ねぎの収穫をしていただきました。小麦畑の見学時に麦の茎を各々持ち帰り、昼食時に茎（ストロー）で子どもたちは牛乳を飲んでいました。最後に大麦の刈取りを見学してから１時間ほど草引きをしていただきました。その間、カエルが怖い少女とそのお母さんには、比較的遭遇しにくい玉ねぎ畑に移動してもらい収穫をお願いしたのですが、その少女は、水を得た魚のように楽しそうに、一生懸命玉ねぎを引いていたのが印象的でした。
  
  これからは、梅雨の晴れ間を狙って小麦の収穫が始まります。２日間晴れて、２日目に収穫というような日程で作業を進めていきますので、空に嫌われないことを願っています。それが終われば、大豆の播種を行います。今年は、目標６ヘクタールで栽培します。７月20日頃には種まきを終え、遅れているであろう畔の草刈りも全てお盆までには片付けてから、おくさんと温泉に行こうと思います。

  ( 丹波協同農場　近藤 亘)

  
  

  
  大麦畑

  
  
  
  

  

  
  能勢農場の林間学校が、今年も始まります！
  
  暑い夏に、子どもたちがたくさん集まり、自然の中で、農場でしかできないことをやり、みんなで一緒に夏のいい思い出づくりをしましょう。今年のテーマは、「能勢の山の中で遊びつくせ!!」です。
  
  スタッフと一緒に、子どもたちのお世話をしてくれるリーダーを募集します。やる気のある方、興味のある方、ぜひ参加してください！
  
  ●対　象：中学1 年生以上　経験回数は問いません。
  ●期　間：7 月23 日（月）～ 7 月27 日（金）
  　　　　　8 月6 日（月）～ 8 月10 日（金）
  　　　　　8 月13 日（月）～ 8 月17 日（金）
  　　　　　8 月20 日（月）～ 8 月24 日（金）
  　　　　　8 月27 日（月）～ 8 月31 日（金）
  ●協力費：1 期・10,000 円を支給します。
  ●研　修：7 月14 日（土）～ 15 日（日）、
  　　　　　1 泊2 日でスタッフ・リーダーの研修を行います
  　　※質問・疑問など、お問い合わせは
  　　　直接能勢農場にご連絡ください。（19:00 ～ 21:00）
  ▼能勢農場…電話・（072）734-1797
  
  
  
  ６月に入り、梅雨にも入り雨が続いたと思ったら汗が流れるほど暑い日も続いたりしています。少し前まで寒さで凍えていたのに、もうすぐ今年も半分が過ぎようとしていると思うと少し焦ります。半年って早い!!
  
  来月、７月に入ると いよいよ能勢農場のイベントのひとつ、林間学校が始まります。毎年たくさんの子どもたちが参加してくれています。準備やミーティングなどで朝が早く夜も遅めになってしまうので正直 年々しんどくなってはきていますが、私は子どもが好きなので毎年楽しみなイベントのひとつです。
  
  子どもたちは家族と離れて山の中で活動するので身も心も解放され、こちらが想像つかない行動も多々します。見ているとハラハラすることも多々ありますが、子どもたちは大人と違い素直なのでそのとんでもない行動が一緒に行動していたり遊んでいると面白くて楽しく、林間学校をしていてよかったと思う瞬間です。
  
  林間学校や移動動物園で、よく子どもたちに怪我をさせないように、揉め事を起こさせないように、と先生方や主催者側は思っていると思うのですが、私個人的には大きい事故がなければ多少の怪我や喧嘩はしてもいい、むしろした方がいいと思っていています。怪我や喧嘩をしなければ分からない事もあるし、そうすることで自分で学んでいき、友達同士での関わりが深くなると思うし大切にしていってほしいと思っています。
  
  遅くなりましたが、今年のテーマは『能勢の山ん中で遊びつくせ！！』です。農場よりもさらに山の中に入り遊びます。何をして遊ぶかはまだ秘密です♪　今年もまた、たくさんの子どもたちと出会えることを楽しみにしています。
  

  （能勢農場　吉田 悦子）

  
  
  

  

  
  大忙しの５月を終え、動物園は今年もさまざまなことがありました。
  
  まずは今年の３月、伊丹市で鳥インフルエンザが発生しました。
  
  動物園で飼育している鳥たちに症状は出ていませんが、もし感染するとさらなる被害を防ぐため、鳥以外の動物たちも含めて移動させることができなくなります。感染を防ぐためさまざまな対策を取ました。結果、鳥インフルエンザに感染することなく無事に春の動物園を終えることができました。鳥たちを連れて行くことができなかった幼稚園、保育園そしてこども園の多くの方々、大変申し訳ございませんでした。
  
  同じく３月、去年の秋からヤギの繁殖を始めた結果、13頭の仔ヤギが生まれました。
  
  生まれてすぐ移動動物園に連れて行くことはしません。しばらくの間は状態を確認し、連れて行っても大丈夫かを判断します。そして観察、相談をした結果、４月の中旬より移動動物園に連れて行けることが決まりました。もちろん移動動物園に行くときは母ヤギと一緒に連れて行きます。
  
  柵の中にはたくさんの動物がいます。その中には母ヤギとは別のヤギもいます。しかし子ヤギたちはちゃんと自分の母ヤギの近くにいます。移動動物園中たまに母ヤギからお乳をもらいます。飲んでいるところを観てもらい多くの方に喜んでもらいました。
  
  たくさんの動物がいてにぎやかなはずの動物園ですが、鶏やガチョウがいないとどこかさびしく感じてしまいます。秋シーズンからは鳥たちが加わりにぎやかな動物園になります。今年鳥たちを連れて行くことのできなかった幼稚園、保育園そしてこども園の方々、来年こそは鳥たちを連れてよりにぎやかで楽しい動物園をさせていただきます。そして次は秋です。動物たちの体調を万全にしてトリインフルエンザが再び発生しないことを祈って取り組んでいきます。

  （能勢農場　井上 貴仁）

  
  
  
  
  

  
  ６/17（日）に田植えをすることにした。今頃？
  
  もう能勢は、５月の連休頃から５月いっぱいまでに田植えは済んでいます。今は、青々としたこれから大きくなりますよという苗が元気よく育っています。
  
  私が稲を作ろうとした理由は、３つほどあります。
  
  １つは、私が借りている土地を野菜畑としてやっていましたが、田植え時期を迎えると田んぼ用の水が、溝からあふれ出て畑が水びたしとなり野菜作りに支障がでてくるようになったからです。溝が劣化し水量に耐えられなくなったからです。ここでは、春の野菜作りは無理だということになりました。
  
  ２つ目は箕面、粟生間谷で兼業農家として農業をやられている40 代のご夫婦に出会うことができたからです。彼らは住宅に囲まれた一角で、米と麦を作ってその生産物を都市に住む人々と分ち合おうとしておられる方です。
  
  彼らのやり方は、無農薬、無肥料、不耕起というやり方なので、収量は少ないですが収穫物を大切に扱っています。田の立地からそれを選んでいったようです。そうしたやり方で収穫までいけるなら、素人の私でもできそうな手植え、手除草、手刈り、無農薬栽培に付き合ってくれるようお願いしたところ快諾を得、一緒にやることになりました。彼らからいろいろ教わりながらやっていこうと思っています。
  
  ３つ目は、野菜作り教室の生徒さんや私とつながってくれた人たちと一緒に作業ができる場を作れるということです。
  
  今さら米作りの原点に戻ったような作業をするのは、いかがなものかと問われそうですが、私の畑をこう利用することが一番、私に合っているのかなと思います。水を入れた畑を耕起しながら、畑作りの感覚とは違うものを感じました。水がトラクターの耕起とともに畑になじんで行く様子が、畑と私が一体になるような感覚にさせました。水があって食べものができるというあたりまえのことに触れさせてもらったひと時でした。
  
  今日は、「代かき」を彼らと生徒さんたちとでやってきました。水が貯ってくれるだろうか、これができなければ、田植えができないのです。
  
  今後も収穫までに問題がいろいろありそうですが、収穫までいけなくてもまた来年、挑戦すればと思っています。
  

  （ハッピー農園　伊藤 行裕）

1. 前の号へ
2. 次の号へ