私たちが大切にしたいこと

安全･安心は人と人との信頼関係から

私たち関西よつ葉連絡会は、1976年に産声を上げて以来一貫して、安心な食べもの、自然な食べもの、添加物を使わない食べもの、農薬を極力使わない食べものにこだわってきました。生産・流通・消費を通じて、人と人との信頼関係があってこそ安心な食べものは生かされます。どんな法律を作っても、どんなに厳しい規制を行っても、つくる人と食べる人、そして運ぶ人の信頼関係がない限り本当の安全もありません。

自前の農場・工場を持っています

自分たちで運営する農場や食品加工工場を持っています。自前の農場や工場にこだわり、自らも生産に関わることで顔の見える関係を実現し、消費者の信頼を生みだしてきました。自分たちの手で育て加工できる食べものは、まだまだ限られていますが、つくる苦労とつくる喜びを分かちあうことで、生産者との絆も深めることができました。