12/1　大阪市 　おせち料理教室　 　講師・宮谷有希子さん

これなら私にも作れそう

素材を生かした調理法を教えていただき、「おせち」が身近になりました。

特に「りんごきんとん」は一度作りたかったので、メニューにあって良かったです。

私たちも参加させていただく部分がたくさんあったのも良かったです。飾り切りをていねいに教えてくださったので、コツが少しつかめました。

（高槻会員・石川さち子）

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とても良かったです。


おせち料理は、２、３度挑戦したことはありましたが、１日掛かりでした。今回教えていただいた料理は、そんなに大変ではないし、段取り良く作業すれば半日で終われそうなので、全て作ってみたいです。

さつま芋のきんちゃくと黒豆がおいしかったです。

（東大阪会員・botimaku）

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初めての参加でしたが、時期的におせち料理の準備前でもあり、今日教えていただいた料理がすぐに役立てそうで良かったです。楽しく過ごせました。

（奈良会員・うさぎ）

大阪ガスHugミュージアム「ミニキッチン」で