喉ごしのいい炭酸飲料は子どもも大人も大好きな夏の定番飲料ですね。市販のサイダーに使用されている果糖ぶどう糖液糖は異性化糖の一種で、とうもろこしから作られた「ぶどう糖」と、さらにそのぶどう糖から作られた「果糖」で
レモンサイダー できています。異性化糖の原料として使われるとうもろこしの多くは、遺伝子組み換えで、遺伝子組み換え作物については、「免疫機能への悪影響」などの安全性の問題が指摘されています。
　
さらに、異性化糖はぶどう糖と果糖が分かれて存在し、液糖の形で用いられます。体内への吸収が早く、急激な血糖値の上昇をもたらすため、インシュリンの分泌にも影響を及ぼし、糖尿病の引き金になると言われています。

また市販の炭酸飲料では化学合成された香料や酸味料が使用されていますが、具体的な物質名は表示されないので、どのような化学物質が含まれているかわかりません。

一方、ヒカリ食品のレモンサイダーは酸味料等の添加物ではなく、有機のレモン果汁で味の調整を行っています。サイダーを飲むなら、できるだけ体に負担の少ないものを選びたいですね。でも飲みすぎは禁物、体を冷やしすぎないように節度をもって楽しみましょう。