トマトのフレッシュな風味が生きています

市販のトマトケチャップの多くは、外国産のトマトペーストから作られ、ペーストの段階で多くの加熱を経るため、トマトの風味が乏しくなってしまいます。また、砂糖以外に、遺伝子組み換えのコーンからできた「ぶどう糖果糖液糖」が使われています。

愛農のケチャップは愛知県産100%のトマトピューレを使用。遠い海外から運ぶ必要がないため、ピューレからケチャップ製造にかかれます。そしてトマトへの余分な加熱が少なくて済むので、トマト本来の風味がしっかり残ったおいしいケチャップになるのです。